Utilize sempre a panela do tamanho compatível com a boca escolhida do fogão.
Se você é um amante de cozinhar, provavelmente passa muito tempo na cozinha. E um dos equipamentos mais importantes e frequentemente utilizados na cozinha é o fogão. Apesar da praticidade e utilidade que oferece, o fogão pode ser perigoso se não for manuseado com cuidado e atenção. Para ajudá-lo a evitar acidentes na cozinha, preparamos algumas dicas de segurança para utilização de fogão residencial. Siga estas dicas e tenha mais tranquilidade na hora de cozinhar.
Verifique sempre o gás Antes de usar o fogão, verifique sempre se o gás está ligado e se não há vazamentos. Uma maneira simples de verificar se há vazamentos é aplicando água com sabão nas mangueiras e conexões do gás. Se aparecerem bolhas, é sinal de que há vazamento e você deve desligar o gás imediatamente e chamar uma empresa especializada para reparar. Aproveite e leia o artigo (inserir link)
Evite sobrecarregar o fogão Não sobrecarregue o fogão colocando panelas ou utensílios pesados demais sobre ele. Além disso, evite colocar muitas panelas ao mesmo tempo no fogão, pois isso pode prejudicar o desempenho e, em casos extremos, causar um incêndio.
Use as bocas certas para cada panela Cada boca do fogão tem uma potência diferente. Portanto, escolha a boca certa para cada panela. Panelas menores devem ser colocadas nas bocas menores, enquanto panelas maiores devem ser colocadas nas bocas maiores. Isso ajuda a evitar o desperdício de gás e reduz o risco de acidentes.
Mantenha as crianças longe do fogão Mantenha as crianças longe do fogão enquanto estiver cozinhando. Elas podem se queimar ou causar um acidente ao brincar com as panelas. Se você tem filhos pequenos em casa, é recomendável instalar um portão de segurança na cozinha para evitar que eles entrem na área do fogão.
Use panelas e utensílios apropriados Sempre use panelas e utensílios apropriados para cozinhar. Panelas de alumínio ou outras ligas metálicas podem soltar substâncias tóxicas durante o cozimento. Panelas de vidro ou cerâmica são mais seguras e fáceis de limpar. Além disso, use sempre pegadores ou luvas térmicas para evitar queimaduras nas mãos.
Limpe o fogão regularmente Mantenha o fogão limpo e livre de gorduras e resíduos de alimentos. A gordura pode se acumular na superfície do fogão e causar um incêndio. Limpe a superfície do fogão com um pano úmido e detergente suave regularmente.
Desligue o fogão após o uso Sempre desligue o fogão após o uso. Isso ajuda a evitar acidentes e economiza energia. Certifique-se de que todas as bocas do fogão estão desligadas e aguarde alguns minutos antes de guardar as panelas.
